Yaratıcı Sebzeli Krep

• 29.04.2025 15:31

Sebzeli krep, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak servis edilebilecek bir tariftir. Farklı sebzelerin bir araya geldiği bu tarif, hem gözlerinizi hem de damak tadınızı şenlendirecek. Protein açısından zengin olan bu lezzetli krep tarifi, öğle veya akşam yemeklerinde iyi bir seçimdir. Ayrıca vejetaryen dostu olması ile de geniş bir kitleye hitap eder.

Tarife Giriş

Yaratıcı sebzeli krep, ince bir krep hamurunun içine taze sebzelerin konulup sarılması ile hazırlanır. Tarifimizde yer alan kabak, ıspanak ve havuç gibi sebzeler, hem besleyici hem de lezzetlidir. Kreplerinizin içine dilediğiniz baharatları ekleyerek, lezzetini artırabilirsiniz. Bu tarif, hem yapımı pratik hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için idealdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı rendelenmiş kabak
• 1 su bardağı haşlanmış ve doğranmış ıspanak
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• Zeytinyağı (pişirmek için)

Yapılışı

• Un, yumurta, süt, tuz ve karabiberi bir kapta çırpın.
• Krep tavasını zeytinyağı ile yağlayın ve ısıtın.
• Hazırladığınız hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve her iki tarafını da altın rengini alana kadar pişirin.
• Diğer tarafta sebzeleri bir kapta karıştırın ve pişen kreplerin içini bu sebze karışımı ile doldurun.
• Krepleri rulo yapın ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Kreplerinizin daha iyi pişmesi için hamuru dinlendirebilirsiniz. Ayrıca, sebze çeşitliliğini artırarak tarife daha fazla renk ve tat katabilirsiniz. Kreplerin içine bir miktar peynir eklemek, lezzetini daha da arttıracaktır. Pişirme süresine dikkat ederek, krepleri yanmadan almanız önemli.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurtlu dip sos, yeşil salata, çeşitli zeytinler.