Turuncu Renk Patlaması: Portakal Havuçlu Lezzet
Tarife Giriş
Portakal ve havucun eşsiz birleşimiyle hazırlanan bu tarif, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için idealdir. Taze havuçlar rendelenerek portakal suyu ve zerdeçal ile harmanlanır. Üzerine ceviz ve hindistancevizi ile süsleyerek hafif tatlı bir tat elde edilir. Hem görsel hem de tat olarak tüm misafirlerinizi etkileyecek bu tarif, tüm aile bireyleri için hoş bir atıştırmalık olacaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 3 adet büyük havuç (rendelenmiş)
- 2 adet portakal (sıkılmış suyu)
- 1/2 su bardağı ceviz (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı hindistancevizi rendesi
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Havuçları ince rendeyle rendeleyin ve bir kaseye alın.
- Portakalları sıkın ve suyu havuçların üzerine dökün.
- Zerdeçalı, tuzu ve balı ekleyip iyice karıştırın.
- Doğranmış cevizleri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Karışımı servis tabağına alın, üzerine hindistancevizi rendesi serpiştirin.
- Soğuk servis yaparak, afiyetle tüketin.
Püf Noktaları
Havuçların tazeliğinden emin olun, böylece tatları maksimum düzeyde kalır. Zerdeçalın miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Eğer daha tatlı bir lezzet istiyorsanız, bal ekleyin; fakat doğal tatların yeterli olduğunu düşünüyorsanız, balı atlayabilirsiniz. Servis öncesi biraz dinlendirirseniz lezzetlerin harmanlanmasına yardımcı olabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli tarifi doğal yoğurt veya taze meyve salatasıyla birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, yanında yeşil çay veya taze sıkılmış portakal suyu ile mükemmel bir uyum yakalayacaktır.
