Tropik Lezzet: Mango ve Kivi Sorbesi

• 10.02.2025 08:22

Tropik Tatlılık: Mango ve Kivi Sorbesi, serinletici ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu tarif, taze mango ve kivi kullanarak hazırlanan zengin bir sorbe sunmaktadır. Dondurulmuş meyveler ile hazırlanan bu sağlıklı alternatif, hem göz alıcı rengi hem de meyveli tadıyla sizleri cezbetmeyi başaracak. Hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir tatlı seçeneği olan bu sorbe, sıcak yaz günlerinde serinlemek için harika bir yoldur.

Tarife Giriş

Mango ve Kivi Sorbesi, tropikal meyvelerin tazeliğinde bir serinleme sunar. Öncelikle, olgun mango ve kivi meyvelerini temizleyip doğrayın. Ardından, bir mutfak robotunda bu meyveleri püre haline getirin. Biraz şeker ve limon suyu ile tatlandırdıktan sonra, karışımı dondurucuya yerleştirin. 4-5 saat boyunca dondurduktan sonra, çırparak hafif ve kremsi bir doku elde edin. Sunum için şık kaselerde servis edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 5 saat 15 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Tropikal Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 2 adet olgun mango
• 3 adet kivi
• 1/4 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1/2 su bardağı su

Yapılışı

• Mango ve kivi meyvelerini soyun ve doğrayın.
• Meyveleri bir mutfak robotuna alın.
• Üzerine toz şeker ve limon suyunu ekleyin.
• Tüm malzemeyi püre haline getirin.
• Karışımı bir kaba dökün ve dondurucuya koyun.
• 4-5 saat boyunca dondurun.
• Dondurulduktan sonra, bir çırpıcı ile karıştırarak hafifletin.
• Servis için kaselere alın ve dilediğiniz gibi süsleyin.

Püf Noktaları

Sorbe yaparken kullanacağınız meyvelerin olgun olmasına dikkat edin. Olgun meyveler, daha yoğun bir tat ve pürüzsüz bir doku sağlar. Dondurma süresini iyi ayarlamak, sorbenizin dokusunu etkiler; fazla dondurursanız sertleşir. Servis yapmadan önce, sorbeyi bir süre oda sıcaklığında bekletirseniz daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine nane yaprakları ile şık bir sunum yapabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tropik tatlılar, hindistancevizi kreması veya çikolata sosu ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, hafif bir meyveli kokteyl ile birlikte servis etmek de güzel bir alternatif olabilir.