Taze Narlı, Çilekli ve Kivili Sorbe
Tarife Giriş
Narlı, Çilekli ve Kivili Sorbe, sadece birkaç malzeme ve kolay adımlarla hazırlayabileceğiniz bir yaz tatlısıdır. Taze nar, çilek ve kivi kullanarak hazırlayacağınız bu sorbe, dondurucuda kısa bir süre bekledikten sonra muhteşem bir lezzet sunar. Sade bir servisle ya da limon dilimleriyle süslendiğinde hem gözlere hem de damaklara hitap edecektir. Hızla tükenecek bu serinletici tatlıyı özellikle sıcak yaz günlerinde tercih edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika + 2 saat dondurma süresi
- Pişme Süresi: Yok
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı taze nar tanesi
- 1 su bardağı taze çilek, doğranmış
- 1 su bardağı taze kivi, soyulmuş ve dilimlenmiş
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Öncelikle, su ve şekeri bir tencerede kaynatın. Şeker tamamen eridikten sonra soğumaya bırakın.
- Taze nar, çilek ve kivileri bir karıştırıcıya ekleyin. Üzerine limon suyunu ekleyin.
- Soğuyan şeker şerbetini meyve karışımına ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Karışımı bir kapta dondurucuya koyun ve en az 2 saat bekletin.
- Servis yapmadan önce bir-iki dakika dışarda bekletip, bir kaşıkla ya da dondurma kepçesiyle servis edin.
Püf Noktaları
Sorbenizi daha lezzetli hale getirmek için, meyvelerinizi mümkünse organik tercih edin. Dondurucuda bekletme süresi boyunca karışımı ara sıra karıştırarak, daha pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz. Mevsim meyvelerini kullanmayı tercih edin, böylece her zaman taze ve lezzetli bir tatlı elde edersiniz. Sunum sırf lezzetle değil, görsellikle de etkileyici olmalı; bu nedenle, servis yaparken dilimlediğiniz limon veya nane yapraklarıyla süsleyin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sorbe, yanında hafif bir kek ya da nane yaprakları ile servis edilen bir limonata ile harika bir uyum sağlar.
