Renkli Sebzelerle Hazırlanan Sağlıklı Tatlı Salata
Tarife Giriş
Bu renkli sebzelerle hazırlanan sağlıklı tatlı salata, taze sebze ve meyvelerle dolu. Renkli ve doyurucu olan bu tarif, hem görünüm hem de lezzetiyle dikkat çekiyor. Salatanızın üzerine ekleyeceğiniz hafif bir sos ile tatlı bir dokunuş kazanacak. Çocuğunuzun da severek tüketebileceği bu sağlıklı atıştırmalık, hem ara öğün hem de hafif bir tatlı alternatifi olabilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 1 adet orta boy havuç, rendelenmiş
- 1 adet salatalık, doğranmış
- 1 su bardağı cherry domates, bütün
- 1 su bardağı mısır konservesi
- 1 avuç taze nane yaprağı
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber, damak tadına göre
Yapılışı
- Öncelikle, havuç ve salatalığı hazırlayın. Havuçları rendeleyin ve salatalığı küçük küpler halinde doğrayın.
- Cherry domatesleri bütün olarak ekleyin. Mısır konservesini süzüp ekleyin.
- Taze nane yapraklarını ince ince doğrayarak salatanın içine ekleyin.
- Ayrı bir kasede yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
- Sosunuzu sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Servis etmeden önce salatanızı 5 dakika dinlendirin, sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Bu salatayı hazırlarken, sebzelerin tazeliğine dikkat etmek önemlidir. Daha yoğun bir tat için nane yerine maydanoz da ekleyebilirsiniz. İsterseniz üzerine bazı çerezler veya kuru meyveler ekleyerek lezzet yelpazenizi genişletebilirsiniz. Sosunuzu damak zevkinize göre ayarlayabilir ya da farklı baharatlar ekleyerek yeni tatlar keşfedebilirsiniz. Çocuklarınız için besleyici bir ara öğün olarak da sunabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Zeytinyağlı enginar, tam buğday ekmeği, ızgara tavuk veya balık ile harika bir uyum sağlar.
