Rengarenk Gökkuşağı Meyve Salatası Balzamik Sos ile
Tarife Giriş
Bu lezzetli Gökkuşağı Renklerinde Meyve Salatası, çeşitli meyvelerin bir araya gelmesiyle oluşur. Tarifte kullanılacak meyveleri seçerken taze ve olgun olanları tercih etmek çok önemlidir. Balzamik sosu ile tatlandırılan bu salata, yaz aylarının serinletici lezzetlerinden biridir. Hazırlaması oldukça kolaydır, pratik bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: sağlıklı mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 adet orta boy muz
- 1 su bardağı çilek
- 1 adet armut
- 1 su bardağı üzüm
- 1 adet kivi
- 2 yemek kaşığı balzamik sirke
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı bal
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Meyveleri yıkayıp kabuklarını soyun. Muz ve armudu dilimleyin, çilekleri ortadan ikiye kesin, kiviyi küp küp doğrayın ve üzümleri bütün bırakın.
- Tüm meyveleri büyük bir kaseye alın ve nazikçe karıştırın.
- Ayrı bir kapta balzamik sirke, zeytinyağı, bal ve tuzu karıştırarak sosu hazırlayın.
- Hazırlanan sosu meyvelerin üzerine dökün ve tekrar nazikçe karıştırın.
- Servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirin ve soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Meyve salatası yaparken, renk ve tat dengesine dikkat etmek önemlidir. Çilek, muz, armut ve kivi gibi çeşitli meyveleri kullanarak hem görsel açıdan hoş hem de lezzetli bir karışım elde edebilirsiniz. Ayrıca, meyve salatasında kullanılan meyveleri sezonuna göre seçmek, tatlarının daha yoğun ve lezzetli olmasını sağlar. Sosun tatlandırmasını da damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu meyve salatası yoğurt, granola veya dondurma ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca hafif bir akşam yemeğinde aperatif olarak da tüketilebilir.
