Muzlu Yer Fıstıklı Chia Puding
Tarife Giriş
Muzlu Yer Fıstıklı Chia Puding, chia tohumlarının besleyici özelliklerini muz ve yer fıstığı ile birleştirir. Basit malzemelerle hazırlanabilen bu tarif, chia tohumlarının su ile birleşip jelleşmesi sayesinde mükemmel bir kıvam elde eder. Öncelikle chia tohumlarını süt ile birleştirip dinlendiriyorsunuz. Ardından püre haline getirilmiş muz ve yer fıstığı eklenerek karıştırılıyor. Soğutulup servis edilmeye hazır hale getiriliyor.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 50 gram chia tohumu
- 250 ml badem sütü
- 1 adet olgun muz
- 2 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi
- 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- Üzeri için; yer fıstığı, muz dilimleri ve kakao nibs
Yapılışı
- Chia tohumlarını bir kasede badem sütü ile karıştırın ve en az 10 dakika bekletin.
- Bu süre sonunda, chia tohumları şişecek ve jelleşecektir.
- Olgun muzu püre haline getirin ve yer fıstığı ezmesi ile karıştırın.
- Püre haline getirdiğiniz muz karışımını, beklettiğiniz chia tohumları ile birleştirin ve iyice karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı iki kasenin içine paylaştırın ve buzdolabında en az 1 saat soğutun.
- Servis yapmadan önce, üzerini dilimlenmiş muz, yer fıstığı ve kakao nibs ile süsleyin.
Püf Noktaları
Chia pudingi yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, chia tohumlarının yeterince sıvıda beklemesi gerektiğidir. Eğer tohumlar yeterince dinlendirilmezse, istediğiniz kıvamı elde edemezsiniz. Ayrıca, bal kullanmak istemiyorsanız, muzun doğal tatlılığı yeterli olacaktır. Alternatif olarak, hindistan cevizi sütü kullanarak farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yemekle birlikte taze meyve dilimleri, granola veya yoğurt servis edebilirsiniz. İsterseniz yanında sade bir kahve veya yeşil çay ile güzel bir uyum yakalayabilirsiniz.
