Güllerle Süslenmiş Avokadolu Mozzarella Salatası
Tarife Giriş
Güllerle süslü avokadolu mozzarella salatası, taze avokadoların dilimlenip neden olduğu görsel şölen ile hazırlanan, mozzarella peynirleri ve taze sebzelerle zenginleştirilen bir salatadır. Özellikle yaz aylarında soğuk olarak tüketildiğinde serinletici bir etki yaratır. Bu lezzetli salata, hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de öğle yemekleri için ideal bir seçimdir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 2 adet olgun avokado
- 200 gram mozzarella peyniri
- 1 adet limon suyu
- 1 su bardağı cherry domates
- 1 su bardağı salatalık
- 1/2 su bardağı taze fesleğen yaprağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle avokadoları ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın, ardından dilimleyin.
- Cherry domatesleri ikiye kesin, salatalığı küp küp doğrayın.
- Bir karıştırma kabında, avokado dilimleri, mozzarella peynirine, domates ve salatalığı ekleyin.
- Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ilave edin, nazikçe karıştırın.
- Taze fesleğen yaprakları ile süsleyerek servise hazır hale getirin.
Püf Noktaları
Avokadoların taze ve olgun olmasına dikkat edin, aksi takdirde salatanızın lezzeti düşebilir. Ayrıca, hazırladığınız salatayı hemen tüketmek için servis edin, çünkü avokado hava ile temas ettiğinde kararmaya başlayabilir. İsterseniz salata içinde yer alan malzemeleri damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kızarmış ekmek dilimleri, taze limonlu içecekler veya hafif beyaz şarap ile harika bir uyum sağlar.
