Elmalı ve Tarçınlı Efsane Fırında Elma
Tarife Giriş
Elmalı ve tarçınlı fırında elma, taze elmaların dilimlenerek tarçın ve şekerle harmanlanmasıyla başlar. Ardından, zeytinyağı veya tereyağı ile yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir ve üzerlerine ceviz veya fındık serpilerek fırında pişirilir. Fırının sıcaklığında yumuşayan elmalar, karamelize olup muhteşem bir tat alır. Bu tarif, hem sağlıklı hem de tatlı krizlerinizi gidermek için idealdir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 4 adet iri elma
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 50 gram ceviz içi (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
Yapılışı
- Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
- Elmaların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkararak dilimleyin.
- Bir kapta elma dilimlerini, toz şekeri ve tarçını karıştırın.
- Fırın tepsisini tereyağı veya zeytinyağı ile yağlayın.
- Hazırladığınız elma dilimlerini tepsiye yerleştirin.
- Üzerine çekilmiş ceviz veya fındık serpin.
- Fırına verin ve 25 dakika pişirin, elmalar yumuşayana kadar.
- Fırından çıkan elmalar sıcak servis edilmelidir.
Püf Noktaları
Elmaların daha tatlı olmasını isterseniz, şeker miktarını artırabilirsiniz. Ayrıca, fırında pişirme süresini biraz uzatarak, elmaların daha karamelleşmesini sağlayabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine vanilya dondurması ekleyerek servis etmek, lezzeti daha da artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Fırında elma tatlınızın yanında vanilyalı dondurma, yoğurt veya çırpılmış krema ile servis yapabilirsiniz. Ayrıca, tarçınlı elma, bir fincan çay veya kahve ile harika bir ikili oluşturur.
