Elmalı Tarçınlı Yulaf Kurabiyeleri: Sağlıklı ve Lezzetli Atıştırmalıklar
Tarife Giriş
Elmalı ve tarçınlı yulaf kurabiyeleri, yulaf ezmesi, taze elma ve tarçın ile yapılan sağlıklı bir tariftir. Öncelikle yulaf ve diğer kuru malzemeler karıştırılır, ardından rendelenmiş elmalar ve sıvı yağ eklenir. Karışım şekil verilerek fırında pişirilir. Sonuç, yumuşak ve lezzetli kurabiyelerdir. Hem besleyici hem de lezzetli bu kurabiyeler, çay saatlerinizi zenginleştirecek.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 150 gram yulaf ezmesi
- 2 adet elma (orta boy, rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 50 ml sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 pinch tuz
Yapılışı
- Fırını 180°C’ye önceden ısıtın.
- Büyük bir kabın içinde yulaf ezmesi, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın.
- Rendelenmiş elma, sıvı yağ ve balı ekleyip karıştırın.
- Hamurdan küçük parçalar koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, sonra servis yapın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin daha tatlı olmasını istiyorsanız, balın miktarını artırabilirsiniz. Ayrıca, tarçının yanı sıra, vanilya özütü de ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz. Hamurun yapışmaması için ellerinizi hafifçe ıslatmanız faydalı olacaktır. Kurabiyeleri daha çıtır bir dokuya kavuşturmak için fırında vereceğiniz süreyi 1-2 dakika arttırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli kurabiyeler, sıcak çay, kahve veya yoğurt ile harika bir ikili oluşturur. Üzerine biraz fındık veya ceviz serpiştirerek sunabilirsiniz.
