Elmalı Tarçınlı Krep Tarifi: Lezzetli ve Pratik
Tarife Giriş
Elmalı ve tarçınlı krep, yumuşak dokusu ve nefis aroması ile sizi etkileyecek. Öncelikle krep hamurunu hazırlayıp tavada pişirin. Ardından içine doğradığınız elmalar ve tarçınla muhteşem bir dolgu oluşturun. Krep hazırlamak oldukça basit olduğu için çocuklarınızla birlikte yaparak eğlenceli bir zaman geçirebilirsiniz. Temel malzemelerle kısa sürede hazırlayarak sıcak servis edin, ailenize ve misafirlerinize sunun.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı tereyağı (pişirmek için)
Yapılışı
- Bir cam kasede un, süt, yumurta, sıvı yağ, şeker ve tuzu iyice çırpın.
- Hazırladığınız hamuru 10 dakika dinlendirin.
- Elmaları soyup küçük küpler halinde kesin ve tarçınla karıştırın.
- Bir tavayı orta ateşte ısıtıp, tereyağını ekleyin.
- Hamurdan bir kepçe alıp tavaya dökün ve her iki tarafını altın rengi alana kadar pişirin.
- Krepleri pişirdikten sonra içlerini elmalı tarçın karışımıyla doldurun ve katlayarak servis yapın.
Püf Noktaları
Kreplerin mükemmel bir şekilde pişmesi için tavayı önceden iyice ısıtmalısınız. Hamuru dökmeden önce tavayı bir miktar yağlamak, kreplerin yapışmasını önler. Ayrıca, elma dilimlerini karamelize etmek için biraz şeker eklemeyi düşünebilirsiniz. Ilık servis yapıldığında, kreplere bir top dondurma ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifi, bal, pekmez veya çırpılmış krema ile birlikte sunarak zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca sıcak çikolata ya da taze meyve suyu ile kombinlemek harika bir birleşim olacaktır.
