Doğal Kakao ile Yapılan Sağlıklı Brownie Tarifi
Tarife Giriş
Sağlıklı brownie tarifimizle hem damaklarınıza hitap edecek hem de sağlıklı bir atıştırmalık elde edeceksiniz. Doğal kakao, yulaf ve ceviz ile zenginleştirilen bu tarifi hazırlamak oldukça basit. Fırında kısa bir süre pişirip, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu lezzetli tatlı, özellikle beslenmesine dikkat edenler için harika bir alternatif sunuyor.
- Posiyon: 8
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Modern Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 70 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1/2 su bardağı doğal kakao tozu
- 1/2 su bardağı bal veya agave şurubu
- 1/3 su bardağı zeytinyağı
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı ceviz (iri doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir kasede yumurta, bal ve zeytinyağını çırpın.
- Ayrı bir kapta, un, kakao, vanilin, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Kuru malzemeleri yumurtalı karışıma ekleyip karıştırın.
- Cevizleri hamura ekleyip, iyice karıştırdıktan sonra yağlanmış fırın kabına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
- Piştikten sonra soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Brownie tarifinizi daha da lezzetli hale getirmek için içerisine birkaç damla vanilya özütü veya kahve eklemeyi düşünebilirsiniz. Bunu yaparken, hem dokusunu hem de aromalarını zenginleştirmiş olursunuz. Ayrıca, pişirme süresini gözlemleyerek, istediğiniz kıvama geldiğinde fırından almayı unutmayın. Aşırı pişirme brownie’nin kurumasına neden olabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu brownie’lerin yanında vanilyalı dondurma ya da taze bir meyve salatası ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, üzerine biraz daha doğal kakao veya fındık serpiştirerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
