Besleyici Yulaf Ezmesi ve Kuruyemiş Granola Bar
Tarife Giriş
Yulaf ezmesi ve kuruyemişlerle hazırlanan bu granola bar, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık seçeneğidir. Sadece birkaç temel malzemeyle hızlıca hazırlayabileceğiniz bu bar, kahvaltıda veya gün arasında sağlıklı bir enerji kaynağı olarak tüketilebilir. Fırında kısa bir süre pişirilerek çıtır çıtır bir doku kazanır.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı karışık kuru yemiş (ceviz, badem, fındık)
- 1/2 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/2 su bardağı kaju veya fıstık ezmesi
- 1/2 su bardağı kuru meyve (kuru üzüm, kayısı)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlayın.
- Bir kapta yulaf ezmesi, kuru yemiş, tuz ve vanilyayı karıştırın.
- Ayrı bir kapta bal veya akçaağaç şurubunu, kaju veya fıstık ezmesini birleştirin ve iyice karıştırın.
- Islak karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün ve iyice karıştırarak harmanlayın.
- Karışımı hazırladığınız fırın tepsisine dökün, düzleştirin ve sıkıştırın.
- Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve keserek servis yapın.
Püf Noktaları
Granola bar yaparken karışımın iyice sıkıştırıldığından emin olun. Bu, barların kırılmadan kolayca kesilmesini sağlar. Ayrıca, tercih ettiğiniz kuru yemiş ve meyve türlerini değiştirerek farklı tatlar yaratabilirsiniz. Eğer daha tatlı bir lezzet arıyorsanız, şeker yerine daha fazla bal veya akçaağaç şurubu ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Süt, yoğurt veya taze meyve ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca kahve veya bitki çayları ile birlikte de tüketilebilir.
